Entre todas esas bodegas para mí destaca el Almacén de la Capilla, lugar centenario que Antonio Cordano creó para abastecer a los lugareños y proporcionar un lugar de encuentro para el vecindario; el nombre se debe a que a cien metros está la Capilla de San Roque.

¿Por qué destaca para mí? No es la más grande ni ostentosa de las bodegas de la zona, al contrario: es sencilla y pequeña, con un ambiente familiar que hace que visitarla sea sentirse como en casa; además, la calidad de sus productos, la amabilidad y simpatía de sus dueños (¡mis amigos!) quienes explican de una forma muy amena y personalizada la historia del almacén y su actividad actual -con un recorrido por las instalaciones incluido-, la tranquilidad de la zona que hace olvidarse del tiempo y disfrutar de los paisajes… para esto también cuentan con una cabaña escondida en medio de los viñedos, que tengo pendiente disfrutar.

Desde su origen cultivan la uva Tannat -uva emblema de Uruguay- produciendo vinos rosados y tintos de gran calidad y como novedad el licor de Tannat; como curiosidad también producen caramelos de vino; otros productos para mí destacables son la Grappa miel y las peras al vino!

Por todo esto felicito a Ana Paula, 5ta generación Cordano, por mantener junto a Diego este almacén de una forma con la cual Antonio seguramente se sentiría orgulloso.

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No aconsejes a nadie

que no te lo haya pedido

ni acorrales a un cobarde

ni a un león herido

no creas que lo evidente

siempre es la verdad

no dinamites un puente

que un día debas cruzar

Si todo va muy bien

seguro va a pasar algo malo

y a veces no se rompe el hilo

por lo más delgado

nunca abras el paraguas

antes que empiece a llover

ni regales un libro a quien no sabe leer

No desees que mueran tus enemigos

es mejor que estén vivos para verte triunfar

la conciencia vale más que mil testigos

nunca lastimes a quien

después no puedas matar

Roberto, a veces lo que dice el alma

puede estar en lo cierto

Roberto, no te quejes de las voces que solo

quieren darte un consejo

Roberto, el día que no escuches esas voces

es que vas a estar muerto

En este entorno donde

todo lo rige el soborno

o estás en la cocina o estás en el horno

nunca toques nada si todo está bien

nunca dudes y dejes pasar el tren

No festejes que es miércoles

si aun es martes

y aprendé que mercenarios

hay en todas partes

es que a veces nada es lo que parece

porque todos presumen de lo que carecen

Nunca duermas con quien tenga

un puñal tatuado

Nunca hables de la cuerda

en la casa del ahorcado

Nunca escupas para arriba

ni contra el viento

Nunca te mojes por alguien

que siempre está seco

Roberto, a veces lo que dice el alma

puede estar en lo cierto

Roberto, no te quejes de las voces que solo

quieren darte un consejo

Roberto, el día que no escuches esas voces

es que vas a estar muerto

No sientas miedo en el desconcierto

un mar en calma nunca hizo

a un marinero experto

y por cierto es mejor

que tus flaquezas asimiles

Aquiles solo por su talón es Aquiles

No te tires a ombudsman,

nunca afiles tu búmeran,

no te creas un doberman,

que se cree superman

y no prometas en vano

nunca jures nada con un trago en la mano

Nunca hagas el bien sin mirar a quien

No te aferres a algo que ya no es

Nunca sugieras a nadie como proceder

Nunca digas a nadie

lo que nunca debe hacer

Roberto, a veces lo que dice el alma

puede estar en lo cierto

Roberto, no te quejes de las voces que solo

quieren darte un consejo

Roberto, el día que no escuches esas voces

es que vas a estar muerto

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