• Alemania,  Múnich

    Ardillas en Baviera

    Dicen que en tiempos de los romanos una ardilla podía cruzar la península Ibérica de punta a punta, de árbol en árbol, sin necesidad de pisar el suelo. Verdad o no, lo cierto es que cada vez hay menos árboles en España, y al menos en la mitad sur de España, las ardillas son prácticamente seres mitólogicos. El norte es otra historia.

    La primera ardilla la vi con unos 10-11 años en el Parque del Retiro de Madrid, en un viaje de verano que hice con mis padres y hermanas acampando por diferentes sitios de España y Portugal. Hasta entonces, lo más parecido a una ardilla que había visto era Chip y Chop. Obviamente, es normal no ver ardillas en Sevilla si sus alrededores son tierras de cultivo, pero lo cierto es que tras unos 8-9 años viviendo en Madrid, no he vuelto a ver ardillas por el Retiro.

    Una ardilla en Múnich
    Una ardilla en Múnich

    No tengo fotos de aquella primera ardilla que vi con apenas 10 años, pero sí que tengo muchas de las que hemos podido ir viendo en Ottobrunn, Múnich y alrededores en los poco más de dos años que llevamos aqui. Y es que es relativamente fácil ver ardillas en esta zona, y no ya sólo en los parques, sino también entre las casas, y a veces, esquivando los coches mientras cruzan la calle.

    Ardillas y compañía

    Las fotos no son realmente muy buenas, ya que aunque las ardillas no sean animales asustadizos, sí que son bastante nerviosas y esquivas. Es fácil verlas porque no temen a los humanos, pero no pretendas que posen tranquilamente para la foto.

    Una ardilla en un jardín
    Otra ardilla en un jardín

    No hay datos que den una idea del número de ardillas que hay en la zona de Baviera, pero sí hay algunas iniciativas que tratan de dar una estimación del censo de ardillas. Hay por ejemplo una aplicación para que se anoten los avistamientos de ardillas en la zona. La idea es que cuando se aviste una ardilla, se anote en la aplicación, de forma que se compone un mapa de avistamientos que da una idea del número de ardillas en los alrededores. (La app para iOs y Android)

    Captura de pantalla de la aplicación Eichhörnchen in Bayern
    Avistamientos de ardillas en Ottobrunn

    Aunque las ardillas son los animalitos que más simpatía despiertan, también es sencillo ver patos, gansos y conejos en los parques de la ciudad. Un poco más esquivos son los erizos, que aunque también hay muchos, es más complicado verlos porque son fundamentalmente nocturnos.

    Un erizo en Ottobrunn
    Un erizo en Ottobrunn

    El entorno ayuda

    El hecho de que las calles sean generalmente bastante arboladas evidentemente ayuda a que se mantenga la presencia de ardillas y demás animalitos. También ayuda el hecho de que haya muchos parques relativamente grandes repartidos por toda la ciudad. Pero también es decisivo la gran cantidad de casitas de madera que la propia gente coloca en árboles con comida para pájaros y ardillas.

    Una ardilla al lado de un comedero
    Una ardilla al lado de un comedero

    Sin embargo, de las cosas que más me llama la atención es la cantidad de vegetación que hay en los alrededores inmediatos de la ciudad. Estamos hablando de una ciudad de en torno a 1.5 millones de habitantes, pero con grandes masas forestales a apenas unos kilómetros del centro. Es cierto que no se trata precisamente de bosques vírgenes, ya que son generalmente utilizados como explotaciones forestales para obtener madera. Pero también cumplen la función de acoger a los animalitos, así como de refrescar el ambiente y al mismo tiempo servir de lugar de esparcimiento.

    Ardilla al lado de mi bicicleta

    Este equilibrio entre la naturaleza y lo urbano, si bien puede no ser perfecto, contrasta con lo que podemos encontrar en los alrededores de Sevilla o Madrid, que son las ciudades que mejor conozco. Resulta desolador el páramo mústio y seco que es la zona sur de Madrid, desde Getafe y Leganés a los alrededores de Rivas, donde casi lo sorprendente es ver un árbol. La zona norte de Madrid, como siempre, es otra historia.


    Pd: ¡Aprende alemán con nosotros! Ardilla en alemán es: Eichhörnchen. Por otro lado, y también importante, cola de ardilla es: Eichhörnchenschwanz. Pato es Ente, y erizo es Igel.

  • Alemania,  Ensayos,  Múnich

    Otoño en Múnich

    El otoño es un anticipo del invierno. Una época de cambios donde comenzamos a guardar las camisetas de manga corta para sacar del armario los jerseys y las chaquetas impermeables. En general creo que es una época del año bastante incomprendida, y no estoy seguro que a la mayor parte de la gente le agrade el hecho de los primeros días de viento y lluvia tras estar tomando mojitos en la playa. Sin embargo, aquí en Clouds Factory nos encanta el otoño.

    Tarde de otoño en el Englischer Garten
  • Alemania,  Cultura,  Múnich

    Die Alte Pinakothek (Antigua Pinacoteca)

    Una de las cosas más llamativas de Múnich es su cantidad de museos importantes. Por norma general, este tipo de museos se suelen encontrar en las capitales, tales como en París, Berlín, Amsterdam, Madrid, pero sin embargo en Múnich podemos encontrar un barrio entero que se autodenomina «el barrio de los museos«. Si no te gustan los museos esto puede parecer una tontería, pero no lo es, ya que al fin y al cabo, el número de museos y la importancia de ellos es una medida fiel del esplendor, ya sea actual o pasado, de una ciudad. Y es aqui donde se puede apreciar que Múnich ha sido, y es, una ciudad rica. Al fin y al cabo, era la capital del antiguo reino de Baviera.

    Imagen de la entrada de la Alte Pinakothek
    Ticket de la Alte Pinakothek
  • Alemania,  Comer,  Múnich

    El mejor kebab de Múnich

    Siempre soy receloso de los titulares del tipo «el mejor X de …» o «los 10 mejores X del mundo». Pero en este caso, creo que puedo decir sin miedo a equivocarme (demasiado) cuál es el mejor kebab de Múnich.

    El mejor kebab de Múnich es el Mustafa’s Gemuse Kebab. Se encuentra en la calle Stachus 21, justo al lado de una de las salidas del centro comercial subterraneo de Karlsplatz. Se trata de un pequeño local en el que sólo se puede pedir comida para llevar a través de una ventanilla. Nada de mesas para sentarse donde poder comer tranquilamente.

    Éste es quizás el único pero del lugar, donde a pesar de esto, es fácil encontrar a cualquier hora del día una cola de 15-30 minutos para poder llegar a la ventanilla y hacer el pedido. Haga frío o llueva. Como pequeño consuelo, hay un pequeño soportal donde al menos no te mojarás mientras esperas. Ésta, por cierto, es la única forma de pedir, ya que tampoco tienen servicio a domicilio.

    Colas a la espera de poder pedir en el Mustafa
    Las colas para pedir son siempre inevitables
  • Alemania,  Cultura,  Múnich

    Maibaum

    En Baviera, el 1 de mayo no sólo es el día del trabajador, sino también el Maibaum. Aquí me traslado al post «¿Qué ocultan las palabras?» que dice que para entender qué significa una palabra, a veces basta con segmentarla: Mai = mayo y Baum = árbol; eso, árbol de mayo.

    Por lo que he leído no está claro cuál es su origen ni qué representa, pero los bávaros con los que he hablado refieren que con esto celebran el inicio de la época primaveral.

    ¿En qué consiste la celebración del Maibaum?

    En algunos barrios de grandes ciudades y en pequeños poblados de Baviera se erige cada 5 años (a pulmón o con una grúa), un tronco que puede tener hasta 30-40 metros de longitud que pintan de sus colores típicos: azul y blanco. Esta tradición también existe en otros lugares, por ejemplo en Austria, pero con pequeñas diferencias: por ejemplo en algunos sitios el Maibaum no se deja de forma permanente, sino que al año se retira, pueden no pintarlo, etc.

    Cómo consiguen el tronco (¡cuidado con la música!)